Jean-Luc MONTEIL

SAUVIAT SUR VIGE (87)

La Ferme de Chaminadas, crée en 2003 est une petite exploitation de 20 ha à cheval entre Creuse et Haute-Vienne avec 50 brebis, 100 cochons fermiers et une cinquantaine de porcs Cul Noir Limousin. Les porcs fermiers et les agneaux sont transformés et vendus en direct à la ferme ainsi qu’une partie des porcs Cul Noir Limousin ; Toutefois, la grande majorité de cette production est vendue par la Coopérative Agricole du Cul Noir.